Маковый муссовый тортик

Для коржа:
яйцо 1 шт.
мак 40 гр.

мука пшеничная цельнозерновая 1 ст.л.
кефир 2 ст.л.
любой подсластитель (у меня фитпарад 7)
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
ванилин

Для мусса:
творог 5% 400 гр.
йогурт натуральный 300 мл.
сухое обезжиренное молоко (СОМ) 50 гр.
подсластитель
ароматизатор "карамель" можно без него
мак 1 ст.л.
желатин 25 гр.
вода 160 мл.

Для коржа, мак смолоть в кофемолке и смешать с остальными ингредиентами. Выложить на силиконовый коврик либо в форму диаметром 18 см. выпекать в духовке при 190С 15-20 мин.

Для мусса, замочить желатин в воде на 15 мин. и распустить на медленном огне. СОМ поджарить на а/п сковороде и измельчить. Смешать остальные ингредиенты и пробить блендером до пастообразной консистенции, добавить СОМ и влить желатин, продолжая взбивать. Форму либо глубокую тарелку (у меня диаметром 18 см.) застелить пищевой плёнкой и вылить мусс, сверху положить корж и отправить в морозилку на 30 мин. Достать и выложить на блюдо наш тортик.

Маковый муссовый тортик
Похожие рецепты
  • Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Цукини (или кабачок) — 2 шт. Помидоры — 1 кгПерец болгарский — 2 шт.Лук — 1–2 шт.Масло оливковое — 2 ст. л.Чеснок — 2–3 зубчикаЗелень — по вкусуПерец —...

  • Введите фразу или слово .кулинария- рецепты запись закреплена1 янв в 14:31ДействияКартофельные лукошки с грибным жульеном! Наталья Корейская 1.Сварить картофель и размять его с добавлением 1 яйца и 50 гр. молока. Показать полностью…Нравится473Показать список оценившихКомментировать14Поделиться130Показать...

  • Сырники без муки. Нежные, воздушные с творожным вкусом, напоминающим творожную запеканку. ИНГРЕДИЕНТЫ творог, 500 граммяйцо, 2 штукманная крупа, 2 ст. л.сахар, 3 ст. л.крахмал, 2 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Смешаем яйца и манку оставим...

  • Ингредиенты: -200 гр.творога домашнего нежирного -1 яйцо-1 ст.ложка рисовой муки-50 гр.изюма-подсластитель по желанию Тщательно смешиваем все составляющие, в конце добавляем изюм, предварительно залив его кипятком на 5 минут. Формируем "шайбочки" набираем в ложку немного...

  • Ингредиенты:-6 средних картофелин -1 луковица -1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала) Для теста: -100 гр сметаны -100 гр майонеза -200-250 гр муки -2-3...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *