Тёплый салат из баклажанов с шампиньонами

Ингредиенты:
1. Баклажан-1 шт,
2. Перец болгарский- 1 шт,

3. Шампиньоны — 8 шт,
4. Помидоры-2 шт,
5. Небольшой пучок зелени,
6. Соль,
7. Перец черный ,
8. Уксус бальзамический- 1 ч.л.,
9. Чеснок-1 зубчик
10. Масло оливковое. Обжарить на масле нарезанные грибы.
Выложить в тарелку.
Затем там же на сильном огне обжарить немного перец.
Выложить перец к грибам.
На сковороду добавить чуть масла и пожарить баклажаны.
Затем тоже выложить их в блюдо.
Добавить нарезанные помидоры. Покрошить мелко зелень на свой выбор.
Сбрызнуть бальзамиком или лимонным соком, посолить, поперчить, выдавить чеснок. Салат готов! Вместо чеснока я использовала свой песто из черемши, в салат вписался идеально

Тёплый салат из баклажанов с шампиньонами
Похожие рецепты
  • Редис 250 гАпельсин 2 шт. Петрушка небольшой пучокОливки черные горстьДля заправки:Лимонный сок 3 ст. л.Масло оливковое 3 ст. л.Чеснок 1 зубчикПаприка 1 ч. л.Сахар коричневый 1 ч. л.Тмин молотый 1 ч. л.Соль, перец по...

  • Очень вкусный десерт Ингредиенты и приготовление: Он мало того, что кофейный, так и печется по остаточному принципу. Из того, что в холодильнике осталось. Пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого...

  • Для крема взбить блендером:— авокадо— банан— какао по вкусу— мед/сахзам по вкусу— корицу. Собрать пироженкиНа ночь убрать в холодильник.Приятного аппетита!

  • Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Цукини (или кабачок) — 2 шт. Помидоры — 1 кгПерец болгарский — 2 шт.Лук — 1–2 шт.Масло оливковое — 2 ст. л.Чеснок — 2–3 зубчикаЗелень — по вкусуПерец —...

  • Вам потребуется: Курица голени — 1300 г Сметана — 1 стаканЛимон — 1 штЧеснок — 4 зубчикаПетрушка — по вкусуОрегано сушеный — 0,5 ст. ложкиМасло растительное — 2 ст. ложкиПерец молотый — по вкусуСоль...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *